1、殺菌機(jī)理

二氧化氯具有很強(qiáng)的吸收和穿透細(xì)胞壁的能力。它釋放原子氧來殺菌細(xì)胞內(nèi)巰基的酶氧化。

2、漂白作用

二氧化氯漂白是通過釋放原子氧和產(chǎn)生次氯酸鹽來分解色素。用他代替氯和氯酸鹽作為漂白劑，可以防止和避免纖維氧化，降低纖維強(qiáng)度，效果更為全面。

3、除臭作用

二氧化氯的脫臭是由于二氧化氯與有氣味的物質(zhì)（如H2S、-SOH、-NH2等）發(fā)生脫水反應(yīng)，并迅速將有氣味的物質(zhì)氧化成其他物質(zhì)。它還防止蛋氨酸分解成乙烯，破壞形成的乙烯，從而延緩腐爛，同時殺死微生物而不與脂肪酸發(fā)生反應(yīng)而不破壞食物結(jié)構(gòu)。

（1）各種場合下的生活、飲用、自來水的消毒；
（2）餐廳、賓館、家庭、攤檔餐具和衛(wèi)生設(shè)施的滅菌消毒與空氣環(huán)境消毒；
（3）食品、飲料廠、發(fā)酵工業(yè)的設(shè)備、管道、容器的終滅菌消毒；
（4）乳品廠、屠宰廠、發(fā)酵工業(yè)的設(shè)備、管道、容器的終滅菌消毒；
（5）醫(yī)院污水的滅菌消毒處理；
（6）游泳池循環(huán)水、浴池水的滅菌消毒；
（7）醫(yī)療、衛(wèi)生、臨床器械消毒、滅菌、除臭和防霉處理；
（8）家庭、賓館、飯店、水果蔬菜、魚肉食品的保鮮及終淋洗消毒和衛(wèi)生器具消毒；
（9）高層建筑給水的二次消毒處理；
(10) 配制各種口腔消毒液、除臭液及創(chuàng)口清洗液等；