化學式： Na₃PO₄
分子量： 163.97
性  狀：白色粉末或微黃色粉末，相對密度為2.537，熔點為1340℃，易溶水，不溶于乙醇和二硫化碳。水溶液呈堿性，對人體皮膚有一定侵蝕作用，1%水溶液的pH值為12.1。

技術指標：

指標名稱	指標
	工業級	食品級
外  觀	白色或微黃色粉末
主含量               %≥	98.0	98.0
P2O5                 %≥	42.4	42.4
pH值(1%水溶液)	11.5-12.5	11.5-12.5
甲基橙堿度（以Na2O計）%	36-40	36-40
水不溶物             %≤	0.1	0.1
重金屬（以Pb計）     %≤	-	0.001
砷化物（以As計）     %≤	-	0.0003
氟化物（以F計）      %≤	-	0.002
細度（通過60目篩）   %≥	90.0	90.0

用  途：主要用作水的軟化劑、鍋爐清潔劑和洗滌劑，也用作金屬防銹劑、染料中間體的干燥劑、糖汁凈化劑、照相顯影劑、織物絲光增強劑，在醫藥方面也有一定的應用。
包  裝：內塑外編，每袋凈重25Kg或50kg，貯于通風干燥處。