利用

該技術設備生產的食醋目前已通過輕工局食品質量監督檢測，各項指標均優

于標準，并且填補了國內一項空白。該技術設備的問世,為食醋及其系列醋酸保

健飲料的開發生產開辟了一條新途徑,同時也解決了糧食積壓過多等問題,提高了產品

利用率,市場前景和經濟效益可觀。
     本項目是九五計劃渭南市科委研究發展計劃項目,1998榮獲中國楊凌農高

會后稷金像獎,2001榮獲中國技術博覽會金獎.本項目已經通過陜西省科技廳組織

的鑒定.并已推廣到陜西、河南、河北、山西、山東、湖北、安徽、甘肅、寧夏

、新疆、福建、云南、黑龍江、吉林、臺灣等地區500多家企業，及格魯吉亞、泰國

、菲律賓等。