2022 成都團餐展/2022 重慶團餐展

主辦單位：

     中國餐飲行業(yè)協(xié)會

承辦單位：

     重慶港華展覽有限公司

展會背景：

團餐，就是團體用餐的簡稱，它是一種群體集中膳食管理的餐飲模式。團餐場地租金、燃氣、水電等費用少，成本低，相對固定的顧客群，高度集中的供餐時段，可以大限度地精準備料，減少浪費，調(diào)配人力，以量取勝。餐飲服務(wù)對象為學(xué)校、機關(guān)單位、醫(yī)院、大型企業(yè)等團體。從各種餐飲類型的收入情況看，除正餐外，團餐的收入高。受疫情影響，多地政府鼓勵企業(yè)進行預(yù)約式團餐或自辦團餐，解決員工吃飯難問題，團餐則成為餐飲業(yè)的一匹黑馬殺出重圍。團餐行業(yè)受疫情影響減少外出，反而越來越好,高校食堂、企業(yè)食堂等疫情期間團餐人群固定,加速了團餐業(yè)的發(fā)展。大牌餐企全聚德、千喜鶴、湘鄂情、俏江南等紛紛涉足團餐市場。

我國團餐主要集中在學(xué)校食堂、機關(guān)食堂、企業(yè)、工廠、事業(yè)單位、醫(yī)院、軍隊、酒店、游輪、房地產(chǎn)、培訓(xùn)機構(gòu)、農(nóng)家樂、旅游團餐、連鎖門店、產(chǎn)業(yè)園區(qū)企業(yè)食堂、商務(wù)寫字樓、企業(yè)團餐、物業(yè)、工地、學(xué)生營養(yǎng)餐和養(yǎng)老餐、展覽會議賽事團餐、礦工食堂、航空鐵路配餐等，其中學(xué)校、企業(yè)和機關(guān)食堂是重點領(lǐng)域。近年來隨著我國老齡化的加快和會展業(yè)的快速發(fā)展，我國養(yǎng)老配餐和外送及外燴等新興團餐業(yè)務(wù)也在逐步增多。

參展范圍：

1、食材類：米面糧油、畜禽食材、海水產(chǎn)品、調(diào)味品、加工食品（凍品）、凈菜蔬果、茶酒水咖啡飲品、主食（烘焙）、生熟調(diào)理品。

2、設(shè)備設(shè)施類：廚房設(shè)備、商用電器、餐用器具、包裝耗材、垃圾處理。

3、火鍋食材及相關(guān)設(shè)備：魚糜及肉糜制品、豆制品、菌類、調(diào)理品、火鍋電磁爐、炒料機、冷凍食品展示柜、火鍋桌椅、無煙設(shè)備、去味機、包裝機械等；
   4、餐飲原輔料：酒店特色菜、水產(chǎn)海鮮、牛羊肉、速凍調(diào)理品、食材基地、速凍果蔬、有機食材、農(nóng)特產(chǎn)品、糧油、食材加工設(shè)備等；
   5、烘焙相關(guān)：烘焙添加劑、保鮮劑、餡料、蛋糕裝飾物、烘焙成品、其他烘焙原輔料、烘焙設(shè)備、器具模具、烤箱及烘烤熟制設(shè)備、展示柜、儲藏與冷藏柜、烘焙工藝與研發(fā)技術(shù)、烘焙產(chǎn)品包裝材料、烘焙包裝設(shè)備及工具、烘焙包裝設(shè)計等；
  6、生鮮冷鏈：水產(chǎn)及肉類凍品、干品、活品、調(diào)理食品、深加工制品，速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品、食用菌菜及倉儲、冷庫、配送、物流等；  
  7、調(diào)味品：調(diào)味料、火鍋底料、蘸料、復(fù)合調(diào)味品、添加劑等；
  8、餐飲設(shè)備：廚房設(shè)備、食品加工設(shè)備、咖啡機、烘焙設(shè)備、制冷設(shè)備、洗碗機、桌面用品等；
  9、酒水飲品：葡萄酒、紅酒、白酒、啤酒、固體飲料類、風(fēng)味飲料類、植物飲料類、咖啡飲料類、茶飲料類、飲用水類、蛋白飲料類、果汁和蔬菜汁類、碳酸飲料類；
   10．廚房食品機械類及餐廚清潔設(shè)備：果蔬清洗設(shè)備、洗碗碟機、洗框機、洗鍋機、餐具回收線、清潔用具柜、消毒設(shè)備、環(huán)境改造、環(huán)保設(shè)備、廚余垃圾處理技術(shù)設(shè)備等

11.團餐包裝設(shè)備及用品：鋁箔餐盒、快餐包裝、可降解團餐盒、團餐餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、保溫盒等包裝及品團餐外賣包裝機、封口機、打碼機等

12.團餐冷鏈物流物流倉儲及服務(wù)：藏冷凍設(shè)備、冷藏冷凍運輸裝備、預(yù)冷及凈化工程、冷庫及冷庫工程、冷鏈倉儲及搬運設(shè)備、冷鏈信息系統(tǒng)、冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件、快餐車、外餐保溫包、食品保溫箱、餐飲保溫包、配送車、配送用品、自助餐飲售賣設(shè)備、盒飯機、冷凍冷藏配送、叉車、推車、櫥柜、貨架、冷庫、冷藏保溫車、流動售賣車等

13、綜合服務(wù)類：軟件系統(tǒng)、清潔消殺、物流倉配、工程設(shè)計與施工、餐飲供應(yīng)鏈服務(wù)、餐飲人力資源服務(wù)、餐飲教育與管理咨詢、認證認可服務(wù)、OEM代工外賣團餐加工解決方案、O2O解決方案外、食配送系統(tǒng)電商外賣與團購電商、餐飲互聯(lián)網(wǎng)+；餐廳前臺軟硬件；團餐廚房管理系統(tǒng)；團賣管理軟件；中央廚房管理系統(tǒng)、餐飲家具、食品模型、現(xiàn)代快餐飲連鎖加盟、收銀、點菜系統(tǒng)類、智能管理、餐廳裝修、餐飲培訓(xùn)(技術(shù)類、管理類、創(chuàng)業(yè)類)等

14、蔬菜菌類：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
    15、 速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包等速食食品；
    16、米面制品：速凍湯圓、水餃、粽子、春卷、麻球、餅類、包子、餛飩、面條、饅頭、花卷、麻什、涼皮、油條、燒麥、元宵、麻花、米粉、米線、米皮、糕點等；
   17、器皿用品：廚用刀-具、不銹鋼餐具、食品切削器具、陶瓷器皿、托盤、保鮮膜等
   18、 相關(guān)設(shè)備：食材加工生產(chǎn)設(shè)備、包裝機械、包裝盒、包裝材料、包裝袋、真空機、灌裝設(shè)備、滅菌設(shè)備、封口設(shè)備、噴碼設(shè)備、保鮮速凍制冷設(shè)備、鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全生物降解餐包等包裝、發(fā)熱包、通用包裝等；
    19、 其 他：送餐機器人、炒菜機器人、自動售餐機、信息化服務(wù)商、餐巾紙、仿真菜制作、菜譜設(shè)計制作、品牌策劃、餐飲包裝、餐飲家具、廚具定制，餐廳設(shè)計裝修、品牌策劃等

展覽日程：

成都 （成都中國西部國際博覽城）

時間：2022年10月21-23日 地點：成都中國西部國際博覽城

布展時間:2022年10月19-20日  8:30-24:30

展覽時間:2022年10月21-23日9:00-17:30

撤展時間:2022年10月23日   下午17：30

重慶  （重慶悅來國際博覽中心）

時間：2022年12月16-18日  地點：重慶悅來國際博覽中心

布展時間:2022年12月14-15日  8:30-24:30

展覽時間:2022年12月16-18日9:00-17:30

撤展時間:2022年12月18日   下午17：30

參展費用：

標準展位：(3m×3m)  國內(nèi)：8800元人民幣/個，國外：1800美元/個（配置：提供圍板、咨詢臺 1 個、折椅 2 把，楣板、射燈2 只、電源插座一個）。

特裝光地：（36 平米起租）國內(nèi)特裝空地880元/平米，國外特裝空地180美元/平米

（光地配置：“光地”只提供參展空間，不包展架，展具、不含特裝展位管理費、電源費）

聯(lián)系方式：

中國餐飲博覽會組委會：

     重慶港華展覽有限公司

聯(lián)系人: 馮老師

QQ：1329532875手機和微信號：15923519466

地  址：重慶市南岸區(qū)浪高國際

官方網(wǎng)站：www.cyhgblh.com