清涼醇
英文名: n-Ethy1-2-isopropy1-5-methylcylohexanecarboxamide
性狀：清涼醇VM-3PV是一種無色、無香氣的感覺型清涼香料，具有清怡、持久、超涼爽的感覺，微有辛辣感，不帶傳統薄荷腦常見的薄荷特征性香味、苦澀味。
溶解特性：以丙二醇稀釋后，水中溶解
應用：糖果：0.1-0.2%
巧克力：0.05-0.07%
果漿類：0.05-0.1%
傳統清涼劑如薄荷腦，薄荷油，桉葉油等有爆發速度快，涼感刺激的優點，但自身有很強的特征氣味、不耐高溫易揮發、添加量大時有苦味等缺點，而這些缺點使得傳統清涼劑在目前的新產品應用中受到限制。為了符合時代的需要，開發具有無薄荷特征氣味、涼感強烈、不易揮發等優點的新型清涼劑尤為必要，而清涼醇（CoolSense）正好有這些優點，這將很大程度上擴大清涼劑在各個領域的應用。
特點：
清涼感強烈，無薄荷的苦澀、辛辣感；
清涼感持久，清涼感可維持10-20分鐘；
無不愉快口感，更有利于新品的開發。可以掩蓋不良后感的產品，提高食品的愉悅感。、
與水果類香精有良好的配伍協同作用，增香效果好。
可替代部分薄荷腦，和薄荷腦有很好配伍性，創造更飽和的涼爽口感。
熱穩定性好，耐高溫、不易揮發；
作用部位多，而清涼感飽滿
使用方法：1.以丙二醇或其他有機溶劑稀釋后，再添加。
2.與液體香精混合后添加。
包裝：25KG/塑料桶
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