丙酸簡介：
別 名初油酸
化學(xué)式CH3CH2COOH
分子量74.078
CAS登錄號79-09-4
EINECS登錄號201-176-3
熔 點-21.5 ℃
沸 點141.1 ℃
水溶性與水混溶
密 度0.99 g/cm3
外 觀無色油狀液體，有刺激性氣味
閃 點54 ℃(CC)
含量99.5%
包裝200kg/桶
用途：丙酸主要用作食品防腐劑和防霉劑，也可用作啤酒等中黏性物質(zhì)抑制劑，硝酸纖維素溶劑和增塑劑，還可用于鍍鎳溶液的配制、食品香料的配制以及醫(yī)藥、農(nóng)藥、防霉劑等的制造。
