殺菌鍋的注意事項有哪些？
殺菌鍋乍一聽還以為就是普通的鍋，其實不然，殺菌鍋算上一種大型的殺菌儀器了，并不是我們常見的家用鍋。就如殺菌鍋的名字一樣它的主要作用一目了然就是用來進行殺菌，它是中密閉的殺菌容器而且在醫(yī)藥和食品行業(yè)等領(lǐng)域被廣泛使用。然而它也不如普通鍋操作那么簡單，殺菌鍋有一套完整的操作流程，下面跟隨殺菌鍋生產(chǎn)廠家一起來來看看殺菌鍋操作流程及注意事項：
殺菌鍋操作流程機手拿出擺放票后，蓋好箅子蓋撥去銷釘，機手與進出鍋人員將半成品小車對好軌道，均勻平穩(wěn)地向前推進，如果軌道接口處不平可在小車兩側(cè)站兩人用手抬起底盤，向前滑上軌道之后推入鍋中；三車半成品入鍋均勻后放好擋鐵。關(guān)閉鍋門放好鍋門安全擋鐵。
控制板面設(shè)置；打開主電源,24V電源開關(guān)；按照所進的半成品工藝參數(shù),調(diào)出參數(shù)設(shè)定畫面；按“程序啟動”數(shù)秒后控制面板自動顯示所需程序。同時做好《單機運行記錄》和白板記錄；開始升溫時多注意觀察玻璃管水位是否到位。
升溫結(jié)束剛開始恒溫時和控制面板同步記錄好恒溫開始時間,并確認此計時是否從工藝要求時間開始，然后根據(jù)工藝數(shù)據(jù)計算出恒溫結(jié)束的時刻，以便于核對然后記錄在白板上面回收階段開始回收時觀察時間是否與白板上一致，計時結(jié)束，涼水閥是否打開，水位計水位是否達到超限水平回收閥是否打開鍋內(nèi)壓力是否穩(wěn)定等一切正常后寫好記錄。
鍋內(nèi)水排完后，綠燈閃亮,機手到殺菌鍋前觀察水位、面板、壓力表是否達到出鍋要求，確定無誤后打開鍋后溢流閥使鍋內(nèi)壓力同大氣壓相通。鍋內(nèi)水排完后綠燈閃亮機手到殺菌鍋前觀察水位、面板、壓力表是否達到出鍋要求,確定無誤后，打開鍋后溢流閥,使鍋內(nèi)壓力同大氣壓相通。
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