時間：2023年5月7-11日
地點：大連星海會展中心
支持單位:中國國際貿(mào)易促進委員會大連分會
主辦單位:大連市商業(yè)聯(lián)合總會 大連市食品行業(yè)協(xié)會
承辦單位:遼寧超越國際展覽有限公司
展會介紹
中國(大連)國際食品調(diào)味品博覽會是目前國內(nèi)食品調(diào)味品類大型專業(yè)性博覽會。該展會立足東北，輻射全國，旨在推動食品調(diào)味品行業(yè)健康發(fā)展，促進地區(qū)國際間的交流與合作，樹立食品調(diào)味品企業(yè)安全管理理念，打造食品調(diào)味品產(chǎn)業(yè)安全環(huán)境，提供一個專業(yè)性強,集中高度的展示平臺。截止目前,該展會已成功舉辦10屆，累計展出面積20多萬平方米，參展企業(yè)6000余家,共計組織、吸引專業(yè)觀眾30余萬人次，累計成總額達(dá)6000億元。本屆展會將在上屆基礎(chǔ)上，繼續(xù)打造食品調(diào)味品行業(yè)高層次交流平臺，吸引更多國際國內(nèi)企業(yè)參與，加大食品調(diào)味品博覽會對外宣傳力度，提升品牌影響力，實現(xiàn)新的跨越，再創(chuàng)新的輝煌。
我國目前的預(yù)制菜市場存量已經(jīng)有近3000億元，按照每年20%的復(fù)合增長速度估算，未來6-7年，我國預(yù)制菜市場規(guī)模將超過萬億。數(shù)據(jù)顯示:目前我國已經(jīng)有7.19萬家預(yù)制菜相關(guān)企業(yè)，光是2020年，新注冊企業(yè)就達(dá)到1.25萬家，同比增長9%，隨著餐飲市場的發(fā)展，外賣的興起，大量人員流入餐飲市場，食品安全問題、食品健康問題受到了各方的關(guān)注。預(yù)制菜的發(fā)展可以從源頭規(guī)范餐飲行業(yè)的食品安全，可以為團餐解決后顧之憂，將原來餐飲店采購、清洗、切菜、部分制作的環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)移到工廠，由工廠預(yù)先對食材進行加工處理，全程都有完善的監(jiān)管、監(jiān)測手段，保障市場的新鮮可靠，推進溯源機制的建立。加強食品半成品檢測，保障食品安全。2023中國(大連)國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)展覽會以“搭建交流合作平臺，引導(dǎo)行業(yè)健康發(fā)展”為主題，展示預(yù)制菜行業(yè)名企捕捉市場機遇，以國際化為標(biāo)，立足中國走向世界。
展示范圍：
海洋食品展區(qū)：各種干、冰、鮮海產(chǎn)品;海產(chǎn)品加工食品、海參及鮑魚等海洋珍品、海洋休閑食品；海洋生物制品及海洋深加工產(chǎn)品。
農(nóng)副產(chǎn)品展區(qū)：糧油產(chǎn)品;各種鮮果、茶葉、土特產(chǎn)品、干果;各類蔬菜及加工品、菌類產(chǎn)品;方便營養(yǎng)食品、保健功能食品.....
潮流飲品展區(qū)：各類國內(nèi)知名品牌酒水及飲料，新品酒水飲料等。
進口食品展區(qū)：進口水果，各類休閑食品，特色
調(diào)味品展區(qū)：醬油、食醋、味精、醬制品、雞精、雞粉、復(fù)合調(diào)味料、鹵料、辣椒制品、鹵料、鹽、淀粉、醬腌菜、料酒.....
食品包裝和加工機械展區(qū)：食品加工設(shè)備、肉類加工設(shè)備、果蔬加工設(shè)備、冷藏設(shè)備。保鮮技術(shù)與設(shè)備、水產(chǎn)養(yǎng)殖自動化設(shè)備及儀器、發(fā)酵設(shè)備..
餐飲食材展區(qū)：牛羊肉、毛肚、鴨鵝腸、鴨血、粉絲粉條、丸子、蝦滑魚滑.冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品.
烘焙休閑食品區(qū)：相關(guān)烘焙業(yè)產(chǎn)品、專用面粉、預(yù)拌粉、冷凍面團、淀粉、土豆制品、餡料、果料、水果罐頭等月餅、糕點輔料、鮮奶油、專用奶制品。
預(yù)制菜展區(qū)：各類半成品菜、加熱即食類、調(diào)理食品、速凍食品、肉類食材:冷凍/冰鮮肉、肉卷、火腿、肉類加工制品、速凍家禽、有機蔬菜，速凍蔬菜、冷鏈物流車……
展會亮點：
1.行業(yè)知名展會，規(guī)模大，規(guī)格高，品類全
2.全媒體宣傳，網(wǎng)紅聚集，客流豐富，人氣火爆
3.展會關(guān)注消費新產(chǎn)品新模式，品牌匯聚，精彩呈現(xiàn)
4.助力對接業(yè)界集采，終端消費采購，實現(xiàn)精準(zhǔn)營銷
5.配套活動豐富多彩，開拓新思路，開發(fā)新市場
6.打造全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)瑑?yōu)選平臺一站式購齊
展位設(shè)置：
展位類型：國際標(biāo)準(zhǔn)展位(3mX3m)
展位設(shè)備：每標(biāo)準(zhǔn)展位配置二或三面圍板、一張桌子、兩把椅子、兩個射燈、一個5A電源插座、企業(yè)楣板。
展位價格：RMB 5500/展位
(一)參展單位請詳細(xì)填寫《參展申請表》并加蓋公章后傳真至大會組委會。
(二)展位安排以先報名、先交款、先安排為原則組委會有權(quán)對少量展位予以調(diào)整，以維護展會整體形像。