一、種子的處理，選擇品質優良的植株產出的種子，育苗前用1%硫酸銅溶液、10%磷酸三鈉溶液、2%氫氧化鈉溶液各浸泡10分鐘左右，能殺死種子表面的病菌，增加種子的發芽率，同時增加辣椒幼苗的抗病能力。也可以用溫水浸泡，也能起到一定的作用。
二、催芽，將處理好的種子放在溫暖濕潤的地方，并每天翻動一下，一般一周左右就能發芽。
三、播種，選擇土壤較為肥沃的地方，澆足底水，待水完全滲下后，將發芽的種子均勻撒在上面，再撒一層土，等待出苗。
四、移植，選擇長勢優良的幼苗進行移植，選擇肥沃的土壤，合理密植即可。
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