一、花芽分化不良：在秋冬棚室栽培時，未及時合理防棚保溫，引起夜溫較低，導致辣椒不能正常授精，出現落花落果以及形成空心果的現象，在定植后開穗花后過度控水，導致土壤比較干旱，植株生長緩慢。水分供應不足，從而造成花芽分化不良和授粉不良，引起開心果。
二、根系發育不良：根系生長發育不良，導致根系吸收微量元素受阻，容易造成空心果發生。
三、營養生長失衡：植株旺長養分消耗較多，供應花的營養不足，植株長勢便弱，莖桿細弱而不夠健壯，莖桿疏松營養有限，引起形成空心果。
及時整枝打杈疏葉，合理疏除側枝上的空心果，同時控制夜溫在18度左右。在澆水時集合隨水沖施微量元素水溶肥，并且搭配噴施磷酸二氫鉀葉面肥，這樣能有效的促進空心果的膨大伸長，同時還能促進植株上部花芽分化和授粉，提高果實品質。
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